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中國時報【鍾志均╱刷卡可分期台北本周優惠報導】

日本導演西川美和前日抵台參加新片《漫長的藉口》在高雄電影節首映,6日趕往台北與影迷相見。該片與她的「恩師」是枝裕和新作《比海還深》,不約而同都以「作家」為主角,西川透露昨早才收到是枝新片劇本,兩人會相互討教,但合導電影恐怕不在計畫中,她說目前2人雖有共組公司,「若是一起創作,一定會吵架吧!」

西川15年前曾在是枝的實用商品《這麼…遠,那麼近》擔任助理導演,師徒情誼延續至今。她表示自己拍片風格和是枝雖相近,但在觀點上仍略有不同;《藉口》透過男主角本木雅弘詮釋中年男性視角,西川坦言該角跟自己有點像,「自尊心很高,看來很正常、有風度,但實際上內心可能是個不成熟的中年人。」

片中本木雅弘飾演個性散漫的中年爸爸,內心封閉沒自信,隨劇情轉變,從渣男蛻變成懂得「愛」的男人。本木戲外是3個孩子的爸,對家事、哄小孩超拿手,西川表示,本木在拍片時常因「家事做太好、炒菜太有架式」NG多次。電影12月2日在台上映。

台灣文史作家曹銘宗探訪台灣食物身世,除了從語源著手,也看食物如何產生。他指出,蚵仔煎的誕生,可能是鄭成功軍隊來台與荷蘭軍交戰時,因糧食不足發明的食物。曾引發歧視爭議的「大陸妹」蔬菜用語,來自「萵仔菜」閩南語「Me仔菜」、妹仔菜,不見得是存心歧視。

曹銘宗指出,蚵仔煎一般說法源自閩南小吃,但在台南另有傳說。據說當時鄭成功軍隊苦於糧食不夠,就地取材,用番薯粉等穀粉打漿,混雜各種找得到的海產、蔬菜等煎成餅,成為蚵仔煎原型。

2000年左右開始出現的「大陸妹」蔬菜,是台灣從中國大陸引進的新品種萵苣。曹銘宗指出,閩南語稱萵苣類蔬菜為萵仔菜,由於「萵」(e)與英文字母A諧音,不少人就稱為A仔菜或A菜。但在台灣有些地方,萵仔菜閩南語為me-a-tshai,所以就變成Me仔菜、妹仔菜,從大陸引進的妹仔菜就成了大陸妹。

曹銘宗推測,滷肉飯正式成為美食,應是在日據時期,日本政府引進日本粳米、也就是較黏較Q的蓬萊米之後。當時日本看上台灣氣候適合種稻,有助解決日本糧食不足問題,但又吃不慣在來米,找來日本稻作育種專家引進日本米。外來的蓬萊米意外和滷肉很合,激發如今名揚國際滷肉飯。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社台北9日電)為加強轄區留學生聯繫與服務,駐英國代表處教育組於當地時間5日上午,在倫敦大學大學學院(University College London,簡稱UCL)舉辦轄區各大學台灣同學會會長聯席會議。

這次會議計有遠自愛爾蘭、蘇格蘭愛丁堡、威爾斯等地區共42個同學會,合計93位會長或幹部參加,是近年來參加學校、人數最多的一次。

中華民國駐英國代表林永樂於開幕致詞時,鼓勵學生除了要學有專長,貢獻給國家與社會,在個人發展上,建立一個重要的里程碑,也勉勵大家利用在英國的時間,可以到歐陸旅遊增廣見聞,增加各方面的歷練,也感謝編製旅英行達人推薦前指南的學生,提供旅英學生許多重要資訊。

駐處領務組也特別報告留學生在留英期間或至歐洲大陸旅遊持免簽證出入境應注意事項,提醒務必注意自身安全與留意護照等財物。

文化組報告「台灣電影工具箱」等資源供留學生借用;教育組報告所推動的本年度台英學術教育交流合作工作成果,分享推動台灣獎學金、華語文獎學金、華語文能力測驗、兒童華語文能力測驗計畫等訊息,並宣導海外留遊學安全注意事項。

另外,鼓勵同學會於校園推廣台灣教育文化活動,如今年劍橋大學、里茲大學台灣同學會於學校開學社團週與台灣文化日活動,設置Study in Taiwan教育展攤位,行銷台灣高等教育與華語文優質學習環境等活動。

針對近年頻傳的詐騙案件,特別於聯席會議播放如何防範詐騙宣導短片並邀請有經驗的專家現場解說。

就業座談分享時間也告訴留學生未來就業工作前應有的準備,討論相當熱烈,與會學生也透過綜合座談,經驗分享,及提案討論,凝聚向心力,有效加強留學生同學會服務功能,透過此活動,不但能促進更多校際交流,也能加強教育組與同學會間的溝通聯繫。

與會學生在教育組安排下,前往倫敦華埠歡聚,共進晚餐,氣氛融洽,在依依不捨道別聲中圓滿結束。1051109

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