哈囉~我是皮皮~~這次有好東西想和大家分享一下~

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商品訊息描述

●創作精彩甜點午茶,帶著歐美的時尚風格

●提供高品質、多文化的美食饗宴

●●典雅時尚的用餐空間,精製擺設與自在的愜意感,給你上好的用餐品質








? 時尚餐點品味無盡,設計風空間獨樹一格 ?

別緻的現代風格,以碧藍與翠綠色系環繞空間,仿若靠近大自然一般的舒適與自在,棋盤狀的地面與精緻的餐盤擺設,獨樹一格展現迷人時尚,仿如落入凡塵的精靈屋,添加魔幻的神秘感與典雅魅力,讓人忍不住流連忘返,依戀其中。



單人童話幻想午茶







? 可頌三明治 ?

鬆軟表皮、香綿可口麵包夾入各種配料,還有蔬果增添營養,穠纖合度的完美比例,一吃就喜愛。





A區

? 檸檬塔 ?

酸甜檸檬製作內餡,上頭再放入檸檬黃的馬卡龍,撒上些許檸檬皮增添香氣,宛如明月皎潔溫潤的食感,值得細細品味一番。







? 蛋糕捲 ?

紮實Q軟蛋糕,抹上濃郁香醇內餡,一層層捲起簡單的美感,吃進嘴裡就知真功夫。





? 肉桂捲 ?

將肉桂獨特香味處理得恰到好處的肉桂甜品,如同冶豔玫瑰含苞待放,烤出漂亮色澤,散發獨特香氣,多點脆勁滋味絕妙。





? 烤布蕾 ?

人氣烤布蕾,敲開外層酥脆焦糖,內裡還濃郁滑順,散發蛋香,不分大人小孩都愛吃,一口開挖就停不了。





? 杯子蛋糕 ?

甜美至極杯子蛋糕,彷彿帶著小帽子的小精靈,俏皮配色讓人難以招架。







B區

? 水果塔 ?

新鮮水果與鮮奶油,完美裝飾、甜味適中,吃得到新鮮水果,多汁又可口。







? 生巧克力塔 ?

彷彿芭蕾舞劇女伶優美姿態,滑順巧克力內餡藏在塔皮裡,上頭撒上可可粉增添口感與層次感,一款會吃到眼角含淚的迷人甜點。





? 乳酪塔?

上頭微焦咬開乳酪,濃郁重擊迎面而來,酥鬆塔皮配合得恰到好處,咀嚼之中散發麵粉香氣,會忍不住再拿一個。







? 椰子塔 ?

融合椰子與奶油的美味和香氣。微微的椰蓉自然甜味,酥酥奶油餅乾的塔皮,雖是小巧小份量,齒頰間一樣滿滿留香。







飲料(冷/熱)

? 紅茶 ?



? 巧克力拿鐵 ?

漂亮的奶泡在杯面顯露心意,喝一口完全療癒身心,煩惱都拋諸腦後。



【星洲老爺 Bistro21 & Wine Bar】



打造出最溫馨、最幸福的空間,在其間享用餐點,享受舒適的用餐空間,解放一整天的壓力滿足你的胃,滿足你的心,選擇我們的餐點,絕對給你物超所值的饗宴。





商品訊息特點

只要168元即可享有【星洲老爺 Bistro21 & Wine Bar】原價352元單人童話幻想午茶:可頌三明治+檸檬塔x2/烤布蕾x1/蛋糕捲x1/肉桂捲x1/杯子蛋糕x1(任選一)+水果塔x2/生巧克力塔x2/乳酪塔x2/椰子塔x2(任選一)+美式咖啡/紅茶/巧克力拿鐵(任選一)?

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中國時報【報導楊宗翰】

「幸福人夫」品冠結婚4年、育有一對兒女,他經常在演唱會上幫粉絲求婚,促成許多佳偶,不料日前在上海卻踢鐵板,他演唱〈疼妳的責任〉時幫一名現場粉絲求婚,未料女方竟臉僵,場面一度尷尬,他急忙安撫:「沒關係,妳可以再好好仔細想想。」

他共當過了38次婚禮歌手,樂見有情人終成眷屬,遇到粉絲在他的演唱會求婚,他也樂當月下老人,不過有了在上海演唱會作媒失敗的經驗,他雖繼續演唱化解尷尬,但事後表示以後會先把關。

把事情歸零重組

他從去年展開「現在,你在哪裡?」巡演,內容分為「夢想」憶出道、「感情」剖析愛情、「珍惜」身邊友情、「當下」心境吐白與「未來」音樂計畫等主題,共演唱30首經典情歌,「想跟大家敘敘舊、聊聊天、唱唱歌,找回每次的悸動,想讓大家看看我這21年的成長與改變。」

這2年他勇於突破自我,接連挑戰大陸歌唱節目《我是歌手》、《蒙面唱將猜猜猜》,他坦言:「初中首次比賽就得冠軍,那時的我沒得失心、沒想過結果,但面對《我是歌手》被淘汰,當下是很沮喪的。」他仍在乎舞台上的排名,體悟「把事情歸零和重組」,盡量做好自己。

拚發片暫緩做人

他總給人「好爸爸」形象,其實在家常扮黑臉,「該嚴厲時臉黑到不行,只要我喊罰站,小孩都會乖乖就範不敢造次。」是否再拚第3胎?他話鋒一轉:「我覺得2個剛剛好,現在該是認真籌備下張專輯的時候。」

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品冠展開出道21年新巡演,用經典「冠式情歌」與粉絲相見歡。圖片提供種子音樂











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中時電子報





2016年11月27日週日 台北標準時間上午10時00分





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(中央社記者張茗喧台北24日電)復興航空無預警停飛,離島緊急醫療怎麼辦?衛福部照護司長蔡淑鳳今表示,緊急醫療專機委外業者並無復興航空,強調不會影響離島緊急醫療運作。

立法院衛環委員會今天審核衛福部總預算,衛福部照護司長蔡淑鳳會前受訪時表示,該部對於澎湖、金門、馬祖居民醫療接送需求,共分為緊急重大傷病的醫療專機、轉診就醫補助2部分。

蔡淑鳳解釋,緊急傷病部分單趟約為新台幣30萬元,一個月約有10件,過去曾與中興航空合作,目前則是委外由德安航空負責,超量時則會由空軍救援隊支援,從未和興航合作過。

至於轉診就醫部分,則是考量離島醫療資源不足、民眾轉診不便,提供一半票價補助,如在機票上有問題,也有軍機支援,但目前尚未接獲民眾反應。

蔡淑鳳說,現行緊急醫療專機多在本島待命,如離島居民有需求才飛到離島協助,但近期收到居民反映,認為恐耽誤就醫時間,因此規劃最快明年底開始,將在澎、金、馬等離島設置駐地飛行器,盼解決緊急醫療、轉診候送、在地交通需求。1051124

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興航工會赴行政院抗議(2) (圖)











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中央社





2016年12月2日週五 台北標準時間下午12時07分





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

烹調料理,是一種「工藝」。為了演繹極致美味,嚴選優質食材並以精湛廚功廚技做出形色味與口感皆誘人的美食。為表彰匠心獨運、廚藝高明的廚師,法國政府將廚師亦列入「法國最佳工藝師」(Meilleur Ouvrier de France,簡稱MOF)內,每4年一次由法國總統親自頒獎,以表彰他們在專業領域上的成就。刻正在台北君悅酒店〈寶艾〉西餐廳客座的法國名廚菲利浦.米勒(Philippe Mille),除是法國2星餐廳〈Les Crayeres〉主廚,2011年時他更憑精湛廚藝得到MOF肯定,其演繹的星光美餚,除食材用料講究且醬香汁濃外,最大的特色是每道菜的口感都富多元層次。這位廚服領口上有紅白藍3色的MOF說,除了味道外,口感也是頂級法國美食的充分必要元素。

醬汁(Sauce)是法國菜的靈魂,而從中世紀開始,法國歷代名廚都是用醬汁來增益高級法菜的風味,無一例外、也沒有例外。在法國美食圈被形容個性「規矩方正」的菲利浦.米勒,謹守著這個規則,為每一道菜餚烹製最合適對味的醬汁,讓客人嘗到極致美味。

菲利浦.米勒說,「愉悅」(pleasure)、「慷慨」(generosity)、「精確」(rigor)、「本質」(essential)與創造(product),是自己烹調料理時的自我要求。他認為,「什麼樣的廚師,就做什麼樣的菜」,菜餚不僅能反應廚師的性格與心情,客人細嚼慢嚥,更能嘗出廚師對食物的熱情與用心。所以,「隨便不得」。

「少了醬汁,不能稱為法菜」,菲利浦.米勒說,時下很多年輕新銳法菜廚師,做菜時多只追求視覺感官的效果,卻忽略了醬汁在法菜中的重要性。擁有MOF頭銜的米勒認為,沒有醬汁賦味,再漂亮的菜,都不能算是法國菜。

過去2年,應邀來台客座的米其林星廚到達頂峰,愈來愈多人已能從星廚炫技演繹詮釋的菜餚「通性」中,對「摘星美食」的元素與廚師烹調料理的邏輯。而菲利浦.米勒作菜除了兼顧美形、美色與美味外,每道菜餚的豐富口感層次,更體現了MOF的匠心。

這真是一個不厭其「煩」與「繁」的工程。菲利浦.米勒此次客座君悅〈寶艾〉餐廳,除食材用料有80%是國外進口,每道菜更都是做工細膩,組織整合完美無縫,絕對是「精工美饌」,而且每道菜都具多元口感,很「立體」、也很豐富,宛如「菜中有菜,味中有味」,層層疊疊、耐人尋味。

例如〈皇家螯蝦.香芹.黑松露〉,呈盤時底部是芹菜泥,中層則用燉飯概念燜煮的芹菜丁,香煎的皇家螯蝦外層舖了蝦膏熬製的醬汁,另用龍蝦奶沬與松露提味,一層又一層地,層層皆有各自風味與口感。〈法式龍蝦.扁豆.茵陳蒿香水〉也是層層疊疊,最底是洋蔥布蕾、中層則是先用水煮再用茵陳蒿等香料加了奶油炒製的扁豆,最上層則是先煮再烤的龍蝦,布蕾柔軟細滑、龍蝦肉鮮嫩中帶著彈Q,黑亮的扁豆則沙綿中帶著淺淺咬勁,3種口感交織共構美味。

〈天使紅蝦韃靼〉除了用魚子醬增加鹹鮮風味,生蝦紅蝦肉切成丁塊後與切丁的鳳梨、芒果、風乾番茄和木瓜共拌,除甜酸香鮮交織,軟滑黏的蝦肉與清脆果丁亦「糾纏」激盪出獨特口感。

菲利浦.米勒的招牌甜點〈甜梨.核桃.松露冰淇淋〉,也是立體呈盤且層層疊疊地表現多元口感。這甜點底部是洋梨布蕾、中層是洋梨慕斯,隔著焦糖薄片的上層則是松露冰淇淋,蛋白霜脆餅圍繞著甜點主體,洋梨布蕾中還「埋伏」著迷你果凍,以湯匙由上往下舀起入口,風味與口感讓人難忘。此等精工,也就不難理解菲利浦.米勒,除了摘星,還能另外得到MOF肯定了。

INDEX

●寶艾西餐廳

地址︰台北市松壽路2號(台北君悅酒店)

電話︰居家生活02-27201230轉3198

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